Receptury teplých pokrmů - 5.vydání
Hodnocení
Sdílet na Twitteru
Záložka na Delicious
Lukáš H.Další knihy autora
Receptury studených pokrmů
Runštuk Jaroslav + kolektiv
Receptury teplých pokrmů
Runštuk Jaroslav + kolektiv
Receptury teplých pokrmů + CD - 6. vydání
Runštuk Jaroslav + kolektiv
| ISBN: | 978-80-902492-7-1 |
|---|---|
| Název: | Receptury teplých pokrmů - 5.vydání |
| Autor: | Runštuk Jaroslav + kolektiv |
| Rok vydání: | 2007 |
| Vydavatel: | Radek Runštuk |
| Jazyk: | neuveden |
| Kategorie: | Životní styl > Vaření, kuchařky, nápoje, diety |
| Kategorie: | Životní styl |
KOUPIT TUTO KNIHU:
V roce 2004 se Česká republika stala členem Evropské unie. Do Evropského společenství, které čítá současných 27 států Evropy jsme přinesli, tak jako řada jiných zemí, své národní tradice, zvyklosti, kulturu. Mezi ně neodmyslitelně patří i národní kuchyně, s řadou tradičních charakteristických jídel. Tento novelizovaný soubor receptur teplých pokrmů je bezesporu největším pokladem české kuchyně, protože obsahuje prakticky všechny pokrmy, které vycházejí z letitých prověřených zkušeností a usnadňuje práci v kuchyních všem výrobním pracovníkům. Soubor je vhodným učebním doplňkem při odborné výuce studentů hotelových škol, žáků středních odborných učilišť a vzdělávacích kurzů. Souboru byla udělena doložka MŠMT ČR k zařazení do seznamu učebnic pro střední školy. Je novelizován ve své legislativní části a tím napomáhá provozovatelům dodržovat legislativní podmínky výroby a prodeje v
Komentáře
Žádný čtenář zatím nepřidal svůj komentář, buďte první! Komentáře mohou přidávat pouze přihlášení čtenáři. Pokud ještě nemáte vytvořený účet, zaregistrujte se, prosím.
